#mel

Durant els últims anys, i sobretot amb la presa de consciencia sobre els inconvenients del sucre, s’ha proposat la mel com a alternativa saludable i s’ha presentat com a aliment estrella per endolcir postres, begudes i plats. Però, és realment la mel el rovell de l&r...

Escolta’m una cosa, Maria: que la veïna ens està robant el pol·len! Imagina que et lleves un dia pel matí i, mentre et prepares l’esmorzar, truquen a la porta i t’entreguen una carta certificada. L’obres i, a mesura que vas llegint, els colors et desapareixen del rostre... T’han pos...

Les abelles estan desapareixent: quines són les seves principals amenaces? Les abelles es consideren un dels principals indicadors de la salut del planeta, ja que són molt sensibles davant els canvis mediambientals. “Quan l’abella se’n va d’hora al fo...

Mel adulterada: que no et venguin gat per llebre! De ben segur que ja sabreu que no totes les mels són iguals. No és el mateix comprar una mel barata al supermercat que una mel natural i artesana, que no ha estat adulterada de cap manera i que conserva totes les seves propietats: sals ...

Veure la mel regalimar pot ser hipnotitzant, veritat? Si ets dels golosos i t’agrada menjar-ne, has de saber que la mel és un aliment molt nutritiu i amb múltiples beneficis per a la salut. A més, les abelles, les productores d’aquest líquid viscós i ed...

Jo soc molt fan de la mel. Ja em ve de família, perquè a casa la fem servir per a moltes coses des que tinc ús de raó! Per això mateix vaig començar a fer recerca sobre les seves propietats curatives i terapèutiques. Us faig un resum dels beneficis de...

No sé per què hi ha tanta gent que pensa que sí. És tot el contrari! La mel no restreny. De fet, té propietats prebiòtiques i laxants. Quan parlo de prebiòtiques en refereixo a que afavoreix el creixement de bacteris beneficiosos al tracte digestiu, q...

Les abelles mel·líferes són les encarregades d'emmagatzemar aquest ric producte natural. Durant la primavera, l'estiu i la tardor aquests insectes realitzen desenes de milers de vols recol·lectant nèctar i pol·len per a poder mantenir viu el ru...