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#6142-Cebolla-tierna
La Garriga (41.6849778;2.2860096) Edita 
Cebolla tierna
Descripción En este caso se comercializan en manojos de 3 o 4 cebollas dependiendo del tamaño. La cebolla es uno de los ingredientes culinarios más recurridos gracias a su sabor y a su gran aporte de propiedades nutricionales y medicinales Está compuesta principalmente por agua, alcanzando un 89%, por lo que es muy ligera y solo aporta 38 calorías cada 100 gramos Gracias a los componentes azufrados que contiene, la cebolla previene la agregación plaquetaria y la formación de trombos, el colesterol y los triglicéridos altos, por lo que se considera un alimento cardiosaludable Es rica en potasio y escasa en sodio, por lo que resulta diurética y ayuda en muchos casos de edemas, hipertensión y sensación de piernas pesadas Se considera una buena fuente de fructo-oligosacáridos, prebióticos que estimulan el crecimiento de bifidobacterias en el intestino, equilibrando la flora intestinal y, por tanto, reduciendo el riesgo de cáncer de colon Además, alivia las digestiones pesadas y la flatulencia y tiene poder antioxidante, antinflamatoria, antialérgico y ayudan a proteger el organismo frente al cáncer 1,80 euro 123 Km Lo Granel
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